شوش برك سهل
يخلط كيلو زبادى مع 2 كوب ماء وملعقه نشا كبيرة تذاب جيدا
ثم يحمر بصله و٥ فصوص ثوم ويضاف له اللبن حتى يغلى
تسلق مكرونه قواقع كبيرة و تغلى لمدة دقيقتين ثم تغرف وتحشى باللحم المعصج
يصب عليها صوص اللبن وتدخل الفرن نص ساعه
تخرج من الفرنتزين بالكزبرة الخضراء والصنوبر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق